עמותת "דרור בתי חינוך ע"ש גימנסיה דרור-החלוץ" (לשעבר רשת "מקצוע ועבודה") נוסדה כעמותה בשנת 1982 על ידי הסתדרות הנוער העובד והלומד במטרה ליצור מענים לאוכלוסיות של נוער מנותק ונוער בסיכון.

לעמותה שני תחומי-פעולה עיקריים:

1. פיתוח סביבות חינוכיות לימודיות ומשלימות לנוער מנותק ולנוער בסיכון, אשר תכליתן הקניית מסגרת השתייכותית, חיזוק דימויו/ה העצמי של הנער/ה, הקניית כושרים לימודיים ושילוב במסגרות נורמטיביות של לימודים, תעסוקה והכנה לגיוס לצה"ל.

2. פיתוח מסגרות התנדבות של בני-נוער ומבוגרים, בדגש על פעילות חינוכית, לימודית וחברתית עם ולמען ילדים ובני נוער בעלי קשיים בתחומים פדגוגיים וחברתיים.

בשנים האחרונות הרחיבה הרשת את פעולתה החינוכית, הגדילה את מספרי התלמידים המתחנכים בבתי הספר, גיוונה והעשירה את פעולותיה בקרב אוכלוסיית היעד, והקימה מרכזים חינוכיים לחינוך משלים.